ABSTRACT


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DIGIUNO ALTERNATO PER LA PERDITA DI PESO?

Una perdita di peso di successo richiede un deficit calorico di 300 Kcal al giorno. Le persone hanno problemi ha mantenere un tale regime ed infatti solitamente si riprendono tutti i chili persi. Espedienti dietetici “indolore”, come i pasti liquidi per la perdita di peso, sono strumenti efficaci per dimagrire. Uno studio dell’Università dell’Illinois a […]

ESERCIZIO FISICO E ATTIVAZIONE DEL GRASSO BRUNO

  Il corpo umano contiene piccole quantità di tessuto che brucia le calorie chiamato grasso bruno (BAT) che converte l’energia del cibo direttamente in calore. Il grasso bianco fa l’opposto – immagazzina energia. Il BAT è un importante tessuto che genera calore negli animali. Il BAT promuove la termogenesi senza brividi che genera calore e […]

BROCCOLI CONTRO IL DIABETE

Una nuova ricerca mostra che il sulforafano, un antiossidante presente nei broccoli, può rallentare o addirittura invertire il diabete di tipo 2 nelle persone in sovrappeso. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Science Translational Medicine. I ricercatori hanno utilizzato esperimenti di laboratorio con animali, metodi computazionali e studi clinici con soggetti umani per completare […]

EFFETTI DELLA SOIA SULLA STEROIDOGENESI MASCHILE E FEMMINILE

La soia è da sempre utilizzata per le sue proprietà nutraceutiche e per i suoi benefici riguardanti la salute dell’uomo. Le numerose azione di questo particolare legume sono ascritte ad una classe di composti nota come isoflavoni. Queste molecole rappresentano un’importante classe di fitoestrogeni (composti fenolici derivanti da piante che presentano un’azione agonista, parzialmente agonista […]

VITAMINA D PER INSONNIA E DOLORE CRONICO

  Il ruolo della vitamina D nel metabolismo osseo è ben noto. Diversi studi hanno suggerito l’azione di questa vitamina in diversi meccanismi biologici, come la sensibilità nocicettiva e la modulazione del ciclo del sonno. Il sonno è un importante processo biologico regolato da diverse regioni del sistema nervoso centrale, principalmente l’ipotalamo, in combinazione con […]

ALIMENTAZIONE E SCELTE DECISIONALI

L’assunzione di cibo è essenziale per mantenere l’omeostasi dell’organismo, necessaria alla sopravvivenza in tutte le specie. Tuttavia, l’assunzione di cibo influenza anche molteplici processi biochimici che modificano il nostro comportamento. Alcuni ricercatori hanno voluto esaminare la relazione causale tra la composizione del pasto in macronutrienti, il suo impatto biochimico sul corpo e la modulazione del […]

ANTICORPI, MASSA OSSEA E METABOLISMO

I ricercatori hanno scoperto che dare un particolare anticorpo ai topi non solo aumenta la massa ossea, ma contrasta anche l’aumento di peso. Due team di ricerca internazionali hanno scoperto che un anticorpo riduce il grasso e contemporaneamente aumenta il metabolismo. I loro studi sono stati fatti su topi, ma si crede che i risultati […]

IN EVIDENZA

ALIMENTAZIONE PER L’ATLETA VEGETARIANO/VEGANO

Negli ultimi anni sempre più persone hanno deciso di seguire una dieta vegetariana o vegana. A questo punto è opportuno chiedersi se una alimentazione di questo genere possa essere compatibile con l’attività sportiva. La maggior parte delle evidenze scientifiche e anche l’esempio di grandi campioni dello sport dimostrano che è possibile, d’altro canto bisogna rendersi […]

ARTICOLI DR. SPATTINI

COME COMBATTARE IL GRASSO OSTINATO

Un problema comune a molte persone è che quando vogliono dimagrire trovano difficoltà a dimagrire in specifiche zone del corpo; spesso queste zone corrispondono alle “culotte de cheval” nelle donne e alle “maniglie dell’amore” nell’uomo. Una giustificazione che si da spesso a questo fenomeno è sostanzialmente che si tratta di grasso “vecchio”, sedimentato li da […]

CRONO ALLENAMENTO: IL “QUANDO CI SI ALLENA E’ IMPORTANTE QUANTO COME CI SI ALLENA”

Credo che sia quasi “dato per scontato” che le persone abbiano degli orari preferiti nei quali riescono a rendere meglio nell’allenamento. Generalizzare non è facile e, per esempio, nella mia pratica clinica come medico sportivo e allenatore ho incontrato persone che si trovavano meglio ad allenarsi al mattino presto, altre verso mezzogiorno e la maggior […]

VOLUME DI ALLENAMENTO E VOLUME MUSCOLARE

Da sempre nel mondo del bodybuilding e delle palestre esiste il dibattito tra i sostenitori dell’alto volume di allenamento per promuovere l’aumento di massa muscolare e i sostenitori del basso volume. Traducendo in termini pratici più serie e più esercizi e magari anche maggiore frequenza degli stessi per i sostenitori dell’alto volume e meno serie, […]

MUSCOLI E LONGEVITA’ ?

Lo sport fa bene o fa male? Questa è una bella domanda e la risposta è: dipende! Ma dipende da che cosa? Dipende da alcune variabili. Ma vediamo innanzitutto di definire la parola sport e già a questo punto la definizione in realtà è un po’ vaga perché con sport si indica un’attività intesa a […]

INTERMITTENT FASTING E ATTIVITA’ AEROBICA A DIGIUNO

A mio parere l’Intermittent Fasting per l’aumento della massa muscolare è un approccio che non trova alcun fondamento né pratico, né scientifico, né sul campo. Se l’I.F può favorire la diminuzione del grasso e forse ancora di più del “peso” corporeo, se diminuisce i livelli di emoglobina glicata, insulina e resistenza insulinica, se aumenta i […]

COLAZIONE SI O NO PRIMA DELL’ALLENAMENTO AL MATTINO PRESTO?

Ultimamente ho postato sulla mia pagina e sui miei profili foto di vari esempi di colazioni e questo ha creato un dibattito tra coloro che sostengono i vantaggi di allenamenti a stomaco vuoto e quelli che invece sostengono l’importanza di una buona colazione prima dell’allenamento. Ma come stanno veramente le cose? Oppure, per non essere […]

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