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Massimo Spattini

DIGIUNO ALTERNATO PER LA PERDITA DI PESO?

Una perdita di peso di successo richiede un deficit calorico di 300 Kcal al giorno. Le persone hanno problemi ha mantenere un tale regime ed infatti solitamente si riprendono tutti i chili persi. Espedienti dietetici “indolore”, come i pasti liquidi per la perdita di peso, sono strumenti efficaci per dimagrire. Uno studio dell’Università dell’Illinois a […]

ESERCIZIO FISICO E ATTIVAZIONE DEL GRASSO BRUNO

  Il corpo umano contiene piccole quantità di tessuto che brucia le calorie chiamato grasso bruno (BAT) che converte l’energia del cibo direttamente in calore. Il grasso bianco fa l’opposto – immagazzina energia. Il BAT è un importante tessuto che genera calore negli animali. Il BAT promuove la termogenesi senza brividi che genera calore e […]

BROCCOLI CONTRO IL DIABETE

Una nuova ricerca mostra che il sulforafano, un antiossidante presente nei broccoli, può rallentare o addirittura invertire il diabete di tipo 2 nelle persone in sovrappeso. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Science Translational Medicine. I ricercatori hanno utilizzato esperimenti di laboratorio con animali, metodi computazionali e studi clinici con soggetti umani per completare […]

EFFETTI DELLA SOIA SULLA STEROIDOGENESI MASCHILE E FEMMINILE

La soia è da sempre utilizzata per le sue proprietà nutraceutiche e per i suoi benefici riguardanti la salute dell’uomo. Le numerose azione di questo particolare legume sono ascritte ad una classe di composti nota come isoflavoni. Queste molecole rappresentano un’importante classe di fitoestrogeni (composti fenolici derivanti da piante che presentano un’azione agonista, parzialmente agonista […]

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