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I BENEFICI DELLA CANNELLA

I BENEFICI DELLA CANNELLA

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La cannella non è solo una spezia deliziosa, ma è anche molto salutare. Questa spezia è da sempre stata utilizzata per insaporire i cibi. Come molte delle spezie che vengono utilizzate da secoli hanno diversi benefici per la salute, anche la cannella non fa eccezione.

  1. Cancro – la cannella è una fonte significativa di Cinnamaldeide, un composto che potrebbe proteggere contro il cancro del colon-retto.
  2. Guarigione – nelle ferite che si infettano può svilupparsi un problema serio se i batteri non sono controllati. La combinazione di oli essenziali di cannella e menta piperita è efficace contro i batteri resistenti agli antibiotici e aiuta anche nella crescita cellulare.
  3. Miglioramento del potenziale di apprendimento – alcuni ricercatori hanno alimentato con la cannella i topi e hanno trovato che questi i topi erano in grado di apprendere meglio nuove competenze.
  4. Il morbo di Alzheimer – La cannella ha mostrato risultati promettenti nel prevenire o ridurre le placche e le fibre amiloidi identificate come fattori che causano la demenza. Questa spezia può anche portare un miglioramento a quelle persone già colpite dalla malattia.
  5. Perdita di peso – vi è qualche evidenza che il consumo di cannella può accelerare il metabolismo aiutando alcune persone a perdere peso. L’aggiunta di cannella al posto dello zucchero permette anche di ridurre le calorie ingerite.
  6. Diabete – Uno studio cinese ha trovato che i diabetici che hanno ricevuto un supplemento di cannella al giorno per tre mesi hanno mostrato un ridotto livello di glucosio nel sangue, nonché una significativa riduzione dei trigliceridi.
  7. Morbo di Parkinson – Mentre i medici possono prescrivere farmaci per combattere i sintomi, nessuna cura è stata trovata. La ricerca condotta dalla Rush University Medical Ctr ha scoperto che la cannella somministrata a topi può aiutare a invertire i sintomi della malattia nei malati di Parkinson.
  8. Infezioni fungine e batteriche – La salmonella e la listeria sono in genere di origine alimentare e possono causare malattie gravi quando non sono controllate. La cinnamaldeide può effettivamente inibire i batteri e aiutare anche a ridurre la carie e l’alito cattivo.
  9. L’infiammazione – è la difesa del corpo contro le infezioni, ma può portare a gravi problemi di salute se non controllata. Le proprietà anti-infiammatorie di cannella sono efficaci nel ridurre gli effetti nocivi di infiammazione.

Va notato che la cannella di Ceylon nella sua forma più pura è la scelta migliore. La cannella cassia più economica è ad alto contenuto di cumarina che può causare danni al fegato.

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