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Zuccheri e malattie

Olympian’s News – Butch Lebowitz  Sapete già che gli zuccheri possono farvi ingrassare, ma sapete che possono anche farvi ammalare o, almeno, rendervi più sensibili alle malattie? Secondo Bottom Line Health di gennaio ’13, “Gli zuccheri di dolciumi e bevande dolci (succhi di frutta compresi) riducono la capacità dei linfociti di contrastare i virus”. Di […]

Inquinamento e tumori, i primi dati dell’Istituto Superiore di Sanità

L’Avvenire del 9 maggio, pagina 12  Vengono presentati oggi i risultati preliminari emersi dalla prima fase dello studio sull’incidenza dei tumori nei Siti d’interesse nazionale (SIN) condotto dal Dipartimento Ambiente e connessa Prevenzione Primaria dell’Istituto Superiore di Sanità (ISS) e dall’Associazione Italiana Registri Tumori (AIRTUM). L’analisi è stata condotta su 23 dei 44 siti d’interesse […]

L’alimentazione attenta aiuta a controllare l’ipertensione

Oggi del 15 maggio, pagina 118  Meno cibi di produzione industriale, più frutta e verdura. La ricetta per contrastare l’avanzata dell’ipertensione proposta dal Prof. Silvio Garattini, direttore dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, è al contempo semplice e complessa. L’esperto punta il dito soprattutto sull’eccesso di cloruro di sodio, mentre nei Paesi industrializzati, Italia compresa, […]

Assumete abbastanza grassi

Da Olympian’s News Una ricerca pubblicata sul Journal of Applied Physiology collega chiaramente l’assunzione di grassi saturi e monoinsaturi con un aumento della produzione di testosterone. Quindi, è bene mangiare molti avocado, frutta secca e olio d’oliva. I grassi dovrebbero rappresentare circa il 30% dell’apporto calorico giornaliero, ma vanno distribuiti nel corso della giornata. Infatti, […]