Home 2014 agosto

Peperoncino, il prossimo nuovo farmaco antidolore

Se abbiamo assaggiato almeno una volta un peperoncino, non possiamo non ricordare l’effetto illusorio che la capsaicina è in grado di causare: interagendo con alcuni recettori nervosi – chiamati vanilloidi – infatti, inganna il nostro sistemafacendoci credere di essere stati esposti a temperature superiori a quaranta gradi centigradi. Il nostro sistema interno, così ingannato, agisce […]

Pesce e mercurio: quelli di grossa taglia possono avere elevate quantità di metallo dannoso per le donne in gravidanza. Cosa fare? I consigli dell’Efsa

Pesce e mercurio: quelli di grossa taglia possono avere elevate quantità di metallo dannoso per le donne in gravidanza. Cosa fare? I consigli dell’Efsa

La quantità di sequestri di pesce di grossa tagliacome pesce spada, tonno, squali, smeriglio a causa di un’eccessiva presenza di metilmercurio aumenta continuamente soprattutto in Italia. Nei primi 5 mesi di quest’anno sono stati confiscati 40 lotti, e i numeri sono raddoppiati rispetto all’anno precedente. Il Fatto Alimentare si era già occupato di questo problema,focalizzando […]

Peperoncino, il prossimo nuovo farmaco antidolore

Poca vitamina D raddoppia il rischio di demenza senile

La carenza di vitamina D nelle persone anziane raddoppia il rischio di demenza e aumenta fin quasi al 70% quello di Alzheimer. A confermare definitivamente che la vitamina contenuta nel pesce azzurro e sintetizzata grazie ai raggi solari con una delle più diffuse malattie degenerative senili sono stati i ricercatori dell’università britannica di Exeter. Lo […]

L’alcol attacca il cervello: ecco la prova fotografica

Il tasso metabolico aumenta in maniera proporzionale all’intensità dell’esercizio?

Gli scienziati misurano il consumo di ossigeno per valutare il tasso metabolico. Durante il recupero, il metabolismo rimane sopra il normale, un fenomeno conosciuto come EPOC (Excess Postexercise Oxygen Consumption). George Albott del Salem State College of Massachusetts, e collaboratori, hanno scoperto che un alto volume di allenamento e carichi pesanti (20.000 kg per allenamento) […]

La vitamina D è collegata con la forza muscolare.

Obesi a trenta o quarant’anni, candidati alla demenza da anziani

A essere sovrappeso o, peggio, obesi si rischia molto. Tra i maggiori pericoli vi sono quelli di sviluppare una qualche malattia cardiovascolare, il diabete e anche il cancro. Ma a quanto pare, non finisce qui, perché secondo uno studio pubblicato sul Postgraduate Medical Journal l’essere obesi tra i 30 e i 40 anni espone anche […]

Se siamo a dieta e cadiamo in tentazione, facciamolo con piacere: il senso di colpa può fare ingrassare.

Mangiando carote si allontana il rischio di tumore alla prostata

Bugs Bunny, il famoso coniglio dei cartoni animati a cui negli Stati Uniti hanno addirittura dedicato un francobollo nel ‘97, ben difficilmente svilupperà un tumore prostatico. Dando una svolta alla decennale diatriba scientifica sul discusso effetto preventivo dei cosiddetti carotenoidi nei confronti del carcinoma della prostata, uno studio dell’Università cinese di Zhejiang pubblicato sull’European Journal […]

Il tessuto adiposo è alleato del cancro.

La somministrazione orale di una soluzione acquosa di Coenzima Q10 interrompe il processo neurodegenerativo indotto nei topi esposti al paraquat: una potenziale terapia contro la Malattia di Parkinson?

Il paraquat è un potente erbicida utilizzato su scala mondiale ed è oggi risaputo che è una potente neurotossina implicata nella patogenesi della Malattia di Parkinson. Tale sostanza interagisce con i sistemi redox cellulari andando a creare disfunzione e disregolazione al livello mitocondriale promuovendo la formazione di specie reattive dell’ossigeno, le quali sono implicate nella […]

Colesterolo? Sorry, abbiamo sbagliato!

Rosmarino e origano, due insoliti rimedi contro il diabete

Ci sono erbe e piante d’uso comune che spesso rivelano di sé un volto ancora sconosciuto. E’ il caso di origano e rosmarino che, secondo un nuovo studio, potrebbero essere considerati come dei farmaci contro il diabete, in grado di abbassare i livelli di glucosio nel sangue. Con i milioni di persone che devono lottare […]

Mangiando carote si allontana il rischio di tumore alla prostata