Home 2014 ottobre

Dal peperoncino un aiuto per ridurre l’appetito di chi deve stare a dieta

Al peperoncino sono state attribuite fin dall’antichità diverse capacità: basti dire che già 5500 anni avanti Cristo in Messico veniva utilizzato come conservante dei cibi, o che i nativi americani lo usavano contro il mal di denti. Arrivando ai giorni nostri, invece, del peperoncino si è parlato spesso come alimento capace di favorire la sazietà. […]

Colesterolo? Sorry, abbiamo sbagliato!

L’extravergine d’oliva contro il cancro al colon

L’olio extravergine d’oliva previene il cancro al colon. Questo quanto emerso da uno studio condotto dall’Università Campus Bio-Medico di Roma e dall’Università degli Studi di Teramo, in collaborazione con l’Università degli Studi di Camerino e con il Karolinska Institutet di Stoccolma. Uno studio checonferma nuovamente le virtù salutari di uno dei condimenti più famosi e […]

Tutti i segreti del pomodoro

Tutte le verità che non vogliamo sapere sui disastri dei grassi

Relazione pericolosa quella tra obesità e malattie. D’altro canto la cultura popolare è colma di presunte verità per scampare ai grassi: dalle imbeccate di Internet alle diete fai-da-te. Ci vuole ordine, ma meglio partire da un dato che indica quanto potrebbe essere prezioso avere una cultura scientifica sul tema: studi epidemiologici su grandi coorti di […]

La dieta ricca di proteine funziona meglio per perdere peso

Contro il Parkinson: più esercizio e meno farmaci

Muoversi, camminare, nuotare. Un programma personalizzato di esercizi e gli effetti si vedono. Prima di tutto nei sorrisi ritrovati, poi nella quotidianità dei malati, decisamente meno malati rispetto al momento di inizio della terapia. Giuseppe Frazzitta ha un rapporto speciale con i suoi pazienti, sofferenti di Parkinson: ha ideato un nuovo protocollo per aiutarli e […]

La dieta ricca di proteine funziona meglio per perdere peso

Il miglior modo per perdere peso? Quello rapido

Una nuova ricerca appena pubblicata sul prestigioso The Lancet Diabetes & Endocrinologysmentisce la convinzione diffusa che per perdere peso, e mantenere nel lungo termine quello acquisito, la perdita lenta e costante è migliore di quella rapida. Lo studio, coordinato da Joseph Proietto (Sir Edward Dunlop Professor of Medicine all’Università di Melbourne e Direttore del Weight […]

La dieta ricca di proteine funziona meglio per perdere peso

Stress: diverso l’impatto su uomini e donne

Uomini e donne non sono uguali. Neppure a livello mentale. Lo stress ripetuto, infatti, potrebbe causare danni a livello cardiaco completamente differenti a seconda che si tratti di uomini o donne. A sostenerlo è stato un gruppo di ricercatori americani che hanno pubblicato nella giornata di ieri uno studio sul prestigioso Journal of American College […]

Colesterolo? Sorry, abbiamo sbagliato!

Scoperta una nuova categoria di grassi "buoni"

Non tutti i grassi fanno male alla salute: alla ristretta schiera dei lipidi benefici, che comprende già gli omega 3, si aggiunge ora una nuova classe di molecole, i FAHFA (fatty acid hydroxyl fatty acids). Descritti sulle pagine della rivista “Cell” da un gruppo di ricercatori guidati da Barbara Kahn, dell’Università di Harvard, potrebbero aprire […]

La creatina contrasta l’infiammazione