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L’influenza della dieta materna sui geni dei figli

La dieta della madre prima del concepimento può alterare in modo permanente l’espressione dei geni del nascituro, con una possibile significativa influenza sul suo stato di salute: il sorprendente risultato è pubblicato in un articolo apparso sulla rivista “Nature Communications” da un gruppo di ricercatori della London School of Hygiene & Tropical Medicine, guidati da […]

Arrivano gli spaghetti con probiotici, antiossidanti e batteri lattici. La ricerca del Cra Nut va avanti e ci sono buono prospettive

L’alcol attacca il cervello: ecco la prova fotografica

Da tempo si sa che l’abuso di alcol può avere effetti pesantissimi sulla salute dei neuroni. Ora però arriva addirittura la prova “principe” per spiegare quanto avviene all’interno del cervello e quindi chiarire l’azione degli alcolici: vere e proprie “fotografie” di aree cerebrali dimostrano infatti come il consumo di alcol modifichi la struttura neuronale, compromettendo […]

Acidi grassi omega-3 contrastano l’infiammazione.

Probiotici, le speranze per l’impiego del futuro

L’ipotesi di lavoro è sicuramente affascinante. Trovare risposte possibili per favorire la risposta ad una serie di patologie dai meccanismi del tutto diversi con un unico “atto terapeutico”: modificare il microbioma, ovvero quell’insieme di batteri che costituiscono il patrimonio vivente all’interno del nostro tubo digerente. La scienza sta lavorando, nella stragrande maggioranza dei casi siamo […]

Quanti pregi nel latte “alternativo”.

INTERVISTA AL DR. MASSIMO SPATTINI – evolutamente.it –

E’ con grande piacere che accogliamo sulle pagine di www.evolutamente.it ildott. Massimo Spattini, Medico Chirurgo Specialista in Scienza dell’Alimentazione Specialista in Medicina dello Sport, atleta e autore di libri importanti, come i recenti “La Dieta COM e il dimagrimento localizzato” e “Antiaging e lo stile di vita integrato” entrambi editi da Tecniche Nuove. Sempre in […]

LA DietaCOM® – INTERVISTA A MASSIMO SPATTINI – Parmadaily

In fase di definizione impedire la perdita di muscolo

I Bodybuilders riducono in genere l’apporto calorico quando sono in prossimità di una gara per definirsi meglio. Una significativa perdita di grasso corporeo è quasi sempre accompagnata da una perdita di massa muscolare. Uno studio Canadese ed Australiano guidato da John Hawley e José Areta ha mostrato che la restrizione calorica diminuisce la sintesi proteica […]

Consumare un’adeguata dose di amminoacidi

Lo zinco coinvolto nella risposta immunitaria

In precedenza, una serie di studi suggerivano che la carenza di zinco potesse  essere collegata ad una maggiore infiammazione. Daren L. Knoell, da Ohio State University (Ohio, USA), e colleghi hanno studiato l’attività dello zinco per controllare la sepsi, la grave risposta sistemica alle infezioni che puo portare alla morte. Utilizzando modelli cellulari, la squadra […]

LO ZINCO INFLUENZA IL MODO IN CUI IL SISTEMA IMMUNITARIO RISPONDE ALL’INFIAMMAZIONE

Polifenoli sempre nella dieta

Cioccolato, te verde, caffè, olio extravergine di oliva, ma anche estratti di semi di uva, sarebbero elementi altamente benefici nella protezione contro i più frequenti disordini del metabolismo, primo fra tutti il diabete. Perchè? Grazie al loro elevato contenuto in polifenoli, composti dotati di proprietà anti-infiammatorie e già noti prevenire alcune condizioni che conducono ai […]

L’AVENA PROTEGGE IL CUORE