Per una memoria di ferro niente margarina e cibi industriali a tavola.

La ricerca della University of California su oltre 1.000 uomini dimostra che il consumo di questi grassi ‘trans’ fa dimenticare le parole. Gli effetti negativi si notano nei giovani , che ancora non soffrono di lapsus dovuti all’età. Lo studio anticipa di un giorno la decisione dell’Fda statunitense di eliminarli entro i prossimi tre anni. LA BATTAGLIA contro gli […]

Usa, stop ai grassi idrogenati nel cibo.