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GLI AMINOACIDI UNO PER UNO

California Sport & Fitness – giugno 1998 AMINOACIDI: la vera squadra antigrasso Questa volta parliamo degli aminoacidi. Ma innanzitutto cosa sono gli aminoacidi? Gli aminoacidi sono i componenti fondamentali delle proteine. Le proteine sono uno dei tre principali macronutrienti che introduciamo, assieme a glucidi e lipidi, inoltre sono i mattoni su cui si regge l’edificio “uomo”. I […]

AMINOACIDI

PIU’ INTEGRATORI E MENO FALSI ELISIR DEL DIMAGRIMENTO

California Sport & Fitness – maggio 1998 Tutti i segreti dei minerali: cromo, iodio, vanadio e C. Nell’articolo “I DIECI COMANDAMENTI DEL DIMAGRIMENTO” (Medicina) avevamo visto   come l’ultimo dei 10 comandamenti per dimagrire fosse “usa gli integratori”. Poi nell’articolo “L’A,B,C, DELLE VITAMINE PER COMBATTERE I TUMORI” (Integratori)  avevamo dissertato sul concetto generale dell’uso degli integratori. Ora cerchiamo […]

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I MAGNIFICI 7

Sportman & Fitness – aprile 1997 A proposito degli integratori la domanda che mi viene rivolta più frequentemente è la seguente: “Quali sono i migliori?” Non avendo le possibilità economiche di comprarli tutti, quali devo preferire e come devo usarli? Io sono veramente un grande consumatore di integratori e quando per curiosità ho provato a calcolare […]

AMINOACIDI

AMINOACIDI

Body’s Magazine – mag/giu 1989 idrogeno sono stati sostituiti da uno o più gruppi aminici, dal punto di vista funzionale sono, per intenderci, gli indispensabili mattoni che l’organismo utilizza per la costruzione degli edifici proteici. Sono ventidue suddivisi in essenziali e non essenziali a seconda che l’organismo sia in grado o meno di sintetizzarli ex […]

CALCOLARE IL FABBISOGNO CALORICO

FITNESS MAGAZINE – maggio/giugno 2015 In un articolo precedente ho parlato di dieta per aumentare la massa muscolare e prossimamente parlerò di come perdere grasso ma ho solo accennato alla necessità di calcolare il metabolismo basale e il dispendio energetico durante l’attività lavorativa e durante l’allenamento. Vediamo ora come fare! L’apporto calorico è fondamentale sia che si […]

ELIMINA IL FRUMENTO RAFFINATO

Tutti conoscono l’esistenza del morbo celiaco che è un’intolleranza alla gliadina, proteina contenuta nel glutine, presente nella maggior parte dei prodotti a base di cereali, ma non tutti sanno che esiste la “glutensensivity” che è una sindrome dove sono assenti le lesioni anatomiche a carico delle mucose intestinali e il relativo malassorbimento necessari per fare […]

La farina bianca produce una colla nel nostro organismo.

E’ ORA DI METTER SU MUSCOLI

FITNESS MAGAZINE – settembre/ottobre 2014 A settembre riparte il ciclo vitale delle palestre: la gente ritorna dopo la pausa estiva,  fenomeno tipicamente italiano perché nel resto del mondo, soprattutto nei paesi anglosassoni, non esiste questa abitudine di interrompere la frequentazione della palestra. L’autunno, dopo un periodo di ricondizionamento, è il momento ideale per aumentare la massa muscolare, […]

IL SEGRETO AMERICANO (3): MANGIARE PER CRESCERE