Home ABSTRACT Acidi grassi omega-3 contrastano l’infiammazione.
Acidi grassi omega-3 contrastano l’infiammazione.

Acidi grassi omega-3 contrastano l’infiammazione.

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Fresh Rainbow trout and fish oil capsules

Le malattie infiammatorie come l’artrite reumatoide, le malattie infiammatorie a carico dell’intestino e l’asma, aumentano la produzione di composti chimici chiamati citochine pro-infiammatorie che causano l’atrofia muscolare.
La massa muscolare è estremamente importante per la salute metabolica poiché è il tessuto più abbondante del corpo umano. Uno studio condotto dalla North Carolina University di Raleigh si è scoperto che la supplementazione con olio di pesce, con un alto contenuto di acidi grassi omega-3 EPA e DHA, riduce la formazione di citochine pro-infiammatorie nei suini da latte ai quali erano state infuse sostanze chimiche che producessero lo stato infiammatorio. La supplementazione con olio di pesce è particolarmente prezioso per la prevenzione dell’atrofia muscolare nelle persone anziane e negli individui che soffrono di malattie infiammatorie.

Journal of Nutrition, 143: 1331-1339, 2013

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