Home ABSTRACT Anche alle donne il latte fa bene
Anche alle donne il latte fa bene

Anche alle donne il latte fa bene

21
0

Sport&Medicina, numero 2 marzo-aprile 2012

Che negli uomini funzionasse lo aveva già dimostrato, adesso lo può affermare anche per le donne: bere due bicchieri di latte dopo aver fatto esercizio fisico aiuta a tonificare i muscoli e a perdere grasso. Lo garantisce Stuart Philips del Dipartimento di chinesiologia della McMaster University (Canada) che si aspettava che il latte potesse aumentare la massa muscolare, ma non anche favorire la perdita di grasso.

“ Non siamo ancora sicuri di cosa provochi questo fenomeno, ma ora stiamo indagando. Potrebbe essere la combinazione di calcio, di proteine di alta qualità e di vitamina D la chiave e tutti questi nutrienti sono nel latte”, ha commentato. Per la ricerca sono state reclutate giovani donne che non praticavano un allenamento finalizzato all’aumento di resistenza fisica. Durante il trial – durato dodici settimane – le partecipanti sono state suddivise a caso in due gruppi e invitate a eseguire gli esercizi a digiuno. Ogni giorno, un’ora dopo l’esercizio un gruppo ha assunto 500 ml di latte bianco magro, l’altro 500 ml di bevanda energetica di colore siile ma a base di zucchero: le donne che avevano bevuto il latte avevano guadagnato peso a causa di un aumento della massa magra muscolare, bilanciato però dalla perdita di grasso.

“ I nostri dati mostrano che le cose semplici, come l’esercizio di sollevamento pesi e il consumo regolare di latte lavorano per migliorare sostanzialmente la composizione corporea delle donne e la salute”, ha concluso Philips sulle pagine della rivista Medicine and Science in Sport and Exercise.

Ufficio Stampa Dott Massimo Spattini

(21)