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NON SEMPRE “MENO” E’ MEGLIO

Dalle mie prime esperienze coi pesi avevo imparato a mie spese che non sempre allenarsi di più dà più risultati. Questa esperienza mi fece capire che per poter ottenere il massimo dei risultati nel body building bisogna avere la massima comprensione di come funziona il corpo umano e così mi iscrissi a Medicina. Devo dire […]

CURCUMA E DIETA PER CONTRASTARE DIABETE E OBESITA’

Aggiungere curcumina a un regime dietetico corretto migliora dal 20 al 40% i valori di alcuni parametri ematici associati a diabete e obesità, come l’emoglobina glicata, trigliceridi, colesterolo e interleuchina 6. A dimostrarlo sono i primi risultati di uno studio italiano illustrato all’Expo da Rolando Alessio Bolognino, docente del master in Scienze della Nutrizione e Dietetica […]

THE BRAIN-GUT CONNECTION

  Both a high-fat and a high-sugar diet can cause changes in gut bacteria that appear related to a significant loss of “cognitive flexibility”.  Previously, some studies suggest a link between fat and sugar on cognitive function and behavior, positing that such problems may be linked to alteration of the microbiome — a complex mixture in […]

AMINOACIDI E SALUTE CARDIOVASCOLARE

  Mangiare cibi ricchi di alcuni aminoacidi potrebbe essere salutare per il cuore e le arterie, come smettere di fumare o aumentare l’attività fisica, secondo un nuovo studio dellaUniversity of East Anglia (UEA – UK). Un nuovo studio pubblicato sul  Journal of Nutrition rivela che le persone che mangiano alti livelli di alcuni aminoacidi (le unità […]

I GRASSI CHE FANNO MALE SONO QUELLI IDROGENATI

  Non tutti i grassi fanno così male al cuore come si dice. Uno studio pubblicato sul British Medical Journal riabilita quelli saturi, ovvero di origine animale e presenti in uova, carne, burro e formaggi, mentre punta il dito su quelli trans, o idrogenati, come la margarina. Questi ultimi, infatti, spesso presenti in merendine, snack e prodotti industriali […]

Inflammation-Induced Expression of the Alarmin Interleukin 33 Can Be Suppressed by Galacto-Oligosaccharides

  The alarmin interleukin 33 (IL-33) and its receptor ST2 play an important role in mucosal barrier tissues, and seem to be crucial for Th2-cell mediated host defense. Galacto-oligosaccharides (GOS), used in infant formulas, exhibit gut and immune modulatory effects. To enhance our understanding of the immunomodulatory capacity of GOS, this study investigated the impact […]

ADDIO CIBO SPAZZATURA, ARRIVA L’ALLENAMENTO DEL CERVELLO PER LA DIETA SANA

  E’ possibile cambiare le proprie abitudini e scegliere alimenti a basso contenuto calorico. Lo rivela uno studio pubblicato su Nutrition&Diabetes. E’ possibile allenare il cervello a combattere la ‘voglia’ di cibo spazzatura E’ difficile resistere a patatine fritte, dolci e altri alimenti ipercalorici. Ma ora dagli Stati Uniti arriva la notizia che è possibile difendersi […]

LA VIA ALIMENTARE PER IL BUON UMORE: dai broccoli alla trota, tutti i cibi anti-ansia

Non sono farmaci, eppure sono antidepressivi, antiossidanti, rilassanti: sono dieci elementi naturali in grado, secondo la ricerca, di combattere la depressione. Ecco quali sono i loro segreti e in quali prodotti naturali alimentari sono ‘custoditi’ in maggiore dose ROMA – Niente pastiglie o gocce medicinali, il segreto per riconquistare il buon umore è dietro l’angolo, nel […]

PIZZA E CIOCCOLATO COME DROGHE, POSSONO CREARE DIPENDENZA

  Alcuni cibi altamente lavorati inducono cervello a provare piacere e a richiederne ancora. Lo rivela uno studio dell’università del Michigan CIOCCOLATINI o cibi prelibati che agiscono come droghe. Prelibatezze delle quali piano piano non si può più fare a meno. Alcuni alimenti, tra cui quelli più amati dai golosi come la pizza, le patatine […]