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Massimo Spattini

I GRASSI DELLA DIETA MEDITERRANEA NON PREDISPONGONO ALL’AUMENTO DEL PESO

La dieta mediterranea, come ormai tutti sappiamo, prevede un elevato apporto di pesce, frutta fresca, vegetali, carni magre, olio di oliva, grassi mono e poli insaturi, cereali integrali. Nonostante la percentuale di grassi sia elevata, la dieta mediterranea non predispone all’aumento del peso, come dimostrato da uno studio della durata di 5 anni condotto da […]

IL VALORE TERAPEUTICO DELL’AMICIZIA

In questa foto sono con due miei grandi amici che conosco e frequento da più di 30 anni. Samir Bannout, classe 1955 e Alex Ardenti, classe 1964. Ho conosciuto Samir nel 1984 l’anno dopo che lui aveva vinto il Mr Olympia. Era il primo anno che mi recavo negli USA, ero con Guido Barilla, allora […]

ALIMENTAZIONE E ALLENAMENTO FUNZIONALE POSSONO MIGLIORARE IL DECORSO CLINICO DI UNA PATOLOGIA

E’ stato dimostrato che la ridotta assunzione di nutrienti da parte di soggetti ospedalizzati mette notevolmente in pericolo il decorso clinico del paziente; al contrario studi recenti hanno messo in evidenza come la riabilitazione, così come il corretto apporto dei macronutrienti, determini vantaggi funzionali soprattutto negli anziani ricoverati. Un recente studio pubblicato sull’European Journal of […]

LA PUBBLICITA’ DI ALIMENTI E BEVANDE NON SALUTARI INCREMENTA NOTEVOLMENTE L’OBESITA’ INFANTILE

Il mercato di cibi e bevande ad alto contenuto di grassi, zuccheri e sodio contribuiscono all’incremento di patologie e alla diffusione di comportamenti alimentari diseducativi soprattutto nei confronti dei bambini. Uno studio effettuato in Europa nel 2004, coordinato dall’European Heart Network e co-finanziato dalla Commissione Europea, ha analizzato il marketing alimentare rivolto ai bambini nei […]

COLTIVARE LA SFERA DELLA SPIRITUALITA’ POTREBBE AIUTARE A CONTROLLARE IL PROPRIO PESO

La medicina comportamentale ha considerato importanti la sfera della spiritualità e quella della religione per salute degli adulti. In particolare è stato condotto uno studio con lo scopo di esaminare la relazione tra religiosità/spiritualità ed i comportamenti correlati all’obesità tra i maschi afro-americani di età compresa tra i 12 ed i 19 anni. Variabili di […]

UTILIZZO DI CELLULE STAMINALI NELLA MEDICINA RIGENERATIVA

La medicina “rigenerativa” è quella branca della medicina che si occupa di riparare organi o tessuti danneggiati da malattie, traumi o dai fisiologici processi di invecchiamento mediante l’utilizzo di specifiche cellule, chiamate cellule staminali, dotate di una grande capacità di rigenerazione. Oggi la medicina rigenerativa rappresenta uno dei settori della medicina di maggior interesse ed […]

LA CURA PER LA DEPRESSIONE PASSA ATTRAVERSO L’AIUTO AGLI ALTRI

Oggi la depressione è una malattia molto diffusa, subdola e spesso non riconosciuta. Le origini sono molteplici : senz’altro esiste una base genetica di tipo ereditario, la sedentarietà e una cattiva alimentazione possono sfavorire squilibri a carico dei neurotrasmettitori sia a livello cerebrale che intestinale e la cura prevede spesso anche un intervento di tipo […]

IL GRASSO INSULINO-SENSIBILE PORTA ALL’OBESITÀ

  Uno studio dimostra che una proteina di smistamento cellulare sconvolge il metabolismo dei grassi, riciclando i recettori molecolari per l’insulina e dimostra che anche l’ipersensibilità all’insulina e non solo la resistenza può favorire l’aumento di grasso. SORLA è una proteina che influenza l’equilibrio dei processi metabolici nell’organo adiposo. Elevati livelli di questa proteina rendono […]

OSSIDO NITRICO PER UNA MIGLIORE SALUTE…SESSUALE

Nell’uomo l’ossido nitrico è molto importante nell’ambito della comunicazione cellulare in quanto, rilasciato dalle cellule endoteliali dei vasi, modifica il calibro dei vasi sanguigni e quindi agisce sul controllo del flusso ematico. Disfunzioni delle cellule endoteliali possono pertanto interferire con questi fini meccanismi di regolazione provocando un calo dei livelli di energia, problemi cardiaci, depressione […]