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Massimo Spattini

DIETA SEMI-VEGETARIANA, VITA PIU’ LUNGA

Uno studio condotto dall’Imperial College di Londra e presentato al meeting annuale dell’American Heart Association EPI/Lifestyle sostiene che, chi segue una dieta vegetariana dove il 70% del cibo consumato deriva da fonti vegetali, ha un rischio minore di ammalarsi di patologie che riguardano l’apparato cardiovascolare. I ricercatori hanno analizzato le abitudini alimentari di oltre 450mila […]

COLESTEROLO ALIMENTARE: FA DAVVERO COSI’ MALE?

Le linee guida statunitensi del 2015, dettate dal dipartimento dell’agricoltura, sostengono che il colesterolo non è un alimento che, se consumato in quantità eccessive, possa essere fonte di preoccupazione. Grandi studi di popolazione come ad esempio il Framingham Heart Study ed il Seven Countries Study hanno dimostrato un collegamento diretto tra i livelli di colesterolo […]

GLI ANTIOSSIDANTI PROMUOVONO IL METABOLISMO DEL TESTOSTERONE

Il testosterone è prodotto nelle cellule di Leydig, localizzate nei testicoli. Queste cellule sono soggette ad un aumento di stress ossidativo che, con l’avanzare dell’età, può portare ad una deregolazione nella produzione di questo ormone. Durante i normali processi metabolici, l’organismo produce infatti alti livelli di radicali liberi che danneggiano le membrane cellulari e recano […]

LO ZENZERO PER PREVENIRE L’INDOLENZIMENTO E L’INFIAMMAZIONE MUSCOLARE POST WORKOUT

Una delle moltissime proprietà dello zenzero è quella di promuovere il recupero dopo un intenso allenamento con i pesi dove predomina la componente eccentrica del movimento (allungamento o negativa), e riduce l’infiammazione a seguito di un intenso allenamento di endurance, come dimostrato in diverse ricerche condotte da Patrick Willson dell’Università del Nebraska. L’analisi di sette […]

APPROCCIO METABOLICO E FUNZIONALE ALLA NUTRIZIONE E ALL’ESERCIZIO FISICO (ECM) – 13/14 febbraio 2016 – Modulo III – Corso AMFPC – Parma

Questo modulo si concentra sul ruolo della nutrizione e dell’esercizio fisico in medicina metabolica funzionale con particolare attenzione alle linee guida, ai protocolli e alle applicazioni cliniche. In particolare verranno discussi: la biochimica nutrizionale, l’ invecchiamento, il metabolismo, la dieta e gli integratori alimentari, l’ aumento di peso, la perdita di peso e il mantenimento […]