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Massimo Spattini

MUSCOLI, ALLENAMENTO E CARNE ROSSA: FACCIAMO CHIAREZZA

Proprio di recente, come avrete notato, c’è stato un gran clamore riguardo la notizia che la carne rossa è stata ritenuta cancerogena dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità). Il messaggio percepito è stato che prima o poi tutti coloro che consumano carne avrebbero avuto un tumore all’intestino. In un periodo dove il “veganismo” appare “politically correct” […]

IL MASSAGGIO PROMUOVE IL RECUPERO NEI BODYBUILDERS

L’esercizio intenso provoca vari effetti nell’organismo ma, spesso, può portare anche a decremento della forza, dell’agilità e all’incremento della creatina chinasi, indice di danneggiamento muscolare. Uno studio condotto presso l’Università di Isfahan ha sottoposto un gruppo di bodybuilders che avevano effettuato un allenamento di medio/alta intensità ad un massaggio di 30 minuti, mentre un altro […]

ANCORA IN AUMENTO L’INCIDENZA DELLE MALATTIE NEUROLOGICHE

Le malattie neurologiche comprendono essenzialmente i disturbi che colpiscono il sistema nervoso centrale (sclerosi multipla, malattie cerebrovascolari, Alzheimer, Parkinson, epilessia, altre malattie eredodegenerative o patologie infiammatorie-infettive) e il sistema nervoso periferico (polineuropatie, miastenia, miopatie). Negli ultimi anni le abitudini della popolazione sono state oggetto di studio da parte di un pool di nutrizionisti, biologi, medici […]

PROGESTERONE PER LA CURA DEL TUMORE AL SENO

Il tumore al seno è un cancro maligno che si sviluppa a partire dalle cellule della mammella che possono crescere e replicarsi sino ad invadere i tessuti circostanti diffondendosi anche in aree distanti del corpo. La malattia rappresenta il 29% di tutti i tumori che colpiscono le donne. Nei tumori influenzati dagli ormoni femminili come […]

LO STRESS ABBATTE LA DIETA

Si sa, sotto stress le persone che cercano di perdere peso hanno grandi problemi nel controllo della fame e sono invece più portate al consumo di cibi dolci, dannosi per l’organismo. Ricercatori di uno studio condotto in Svizzera presso l’Università di Zurigo, hanno sottoposto a 51 giovani uomini che seguivano una dieta e stavano cercando […]

I BENEFICI DELL’OLIO DI COCCO

Sembra che negli ultimi anni sia scoppiata una vera e propria moda sul consumo del cocco sia nel mondo del fitness che in cucina e sempre più studi confermano i benefici per la salute offerti dell’acqua di cocco, olio di cocco, ecc. Uno studio sugli animali pubblicato sulla rivista PLOS ONE ha analizzato le differenze […]

FRUTTI DI BOSCO: SNACK LEGGERO E SALUTARE

Oltre ad essere poveri di zuccheri e calorie, contenere molte fibre ed essere tra gli alimenti più ricchi di antiossidanti, i frutti di bosco sono un ottimo alleato nella lotta contro il grasso in eccesso. Uno studio pubblicato sulla rivista Appetite ha messo a confronto due snack pomeridiani e cioè frutti di bosco misti ed […]

BIOCHIMICA ED ENDOCRINOLOGIA – ALIMENTAZIONE NELL’ATTIVITA’ FISICA – Workshop Onsite & Webinar – 16 gennaio 2016

Il Workshop fa  parte del Corso di EDUCATORE ALIMENTARE. E’ possibile iscriversi anticipatamente a tutto il corso, oppure di volta in volta ai singoli workshop. E’ disponibile la partecipazione onsite oppure webinar Descrizione: Gli alimenti non servono solo per apportare calorie, all’interno dell’organismo possono modificare l’ambiente ormonale rendendolo più favorevole o sfavorevole all’obbiettivo che una persona […]

SE SEI STRESSATO MEGLIO IL LETTO CHE LA PALESTRA.

Ormai si sente parlare di stress ovunque: impegni familiari o lavorativi, ritmi esagerati, pause troppo brevi, incarichi, doveri e responsabilità… ci portano molto spesso a non trovare tempo per noi stessi, a mangiare velocemente e male e ad essere provati dalla mancanza di sonno. Uno studio condotto presso la School of Medicine and Biomedical Sciences […]