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ABSTRACT

Al bando gli acidi grassi trans? Negli USA è in programma la loro eliminazione dalla lista degli additivi sicuri. Sono responsabili di infarti e problemi cardiaci

Gli acidi grassi trans che si formano durante l’idrogenazione quando gli oli vegetali da liquidi diventano solidi, sarebbero responsabili, negli Stati Uniti, di non meno di 20.000 infarti e 7.000 morti ogni anno. Per questo la Food and Drug Administration potrebbe presto decidere di limitarne l’impiego, oppure di bandirli del tutto. Sembra questo l’esito più […]

Quel cocktail di ormoni dentro il piatto

Cozze, ostriche, miele e uova. Ecco il menu del sesso felice

FIRENZE –  Non è una leggenda metropolitana, le ostriche fanno davvero bene al sesso. Ma anche cozze e vongole possono dare un pò di pepe al rapporto di coppia, così come l’insospettabile miele, la poco considerata avena o le nutrienti uova: i cibi afrodisiaci esistono eccome e non si limitano al ben noto peperoncino. Oggi a […]

Quanti pregi nel latte “alternativo”.

UN PO’ DI TRAINING PER AIUTARE IL CERVELLO!

“I piccoli vasi sanguigni nel cervello sono vulnerabili ai cambiamenti di pressione sanguigna e possono essere danneggiati” questo è quanto sostiene Nicola Spartano, autore di uno studio condotto dalla Boston University presentato alla conferenza dell’American Heart Association a Baltimora. Oltre 1.200 adulti con un’età media di 41 anni, sono stati monitorati per due decenni da […]

IL GOLF, L’ATTIVITA’ FISICA INTENSA E L’AMICIZIA ALLUNGANO LA VITA

Beta-Alanine makes interval training more effective.

Any self-respecting football, rugby or hockey trainer tortures his flock with interval training. And rightly so, as interval training makes athletes faster and more agile. And athletes that take beta-alanine as well make their interval training even more effective, according to an article published by sports scientists at the University of Oklahoma in the Journal […]

Effects of a combined physical training and nutrition intervention on physical performance and health-related quality of life in prefrail older women living in the community: a randomized controlled trial.

SEMI DI SOIA, AMICI DEL CUORE

La soia è una pianta leguminosa che appartiene alla famiglia delle Papilionacee ed è caratterizzata dalla presenza di un numero variabile di semini, simili a fagioli, di colore variabile (giallo, nero, rosso, verde). Le numerose proprietà nutrizionali e terapeutiche, hanno amplificato l’interesse per questa pianta soprattutto da coloro seguono un’alimentazione vegetariana o vegana che utilizzano […]

La Vitamina E rallenta le lesioni cerebrali

L’influenza della dieta materna sui geni dei figli

La dieta della madre prima del concepimento può alterare in modo permanente l’espressione dei geni del nascituro, con una possibile significativa influenza sul suo stato di salute: il sorprendente risultato è pubblicato in un articolo apparso sulla rivista “Nature Communications” da un gruppo di ricercatori della London School of Hygiene & Tropical Medicine, guidati da […]

Arrivano gli spaghetti con probiotici, antiossidanti e batteri lattici. La ricerca del Cra Nut va avanti e ci sono buono prospettive

MSM per l’allenamento

Olympian’s News Il metilsulfonilmetano (MSM) è un integratore popolare, che ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti e, normalmente, è assunto per proteggere la salute articolare. Tuttavia, secondo uno studio pilota recente, il MSM potrebbe anche essere un aiuto ergogenico. Soggetti allenati che ne hanno assunto 3 gr al giorno per un mese hanno sperimentato meno fatica […]

Cibo spazzatura. Spiegate le origini del desiderio irrefrenabile.

Scienziati usano la stimolazione magnetica per comprendere l’origine della manifestazione del desiderio per il cibo spazzatura. Lo studio che mostra come e perché, alla fine, ci piace mangiare così. Vogliamo mantenerci in forma ed essere esteticamente piacevoli. Tutti, nessuno escluso. Eppure, chissà perché, la maggior parte di noi difficilmente resiste alla tentazione di cibo poco […]

Le proteine per il controllo dell’appetito

DEPRESSIONE, MALATTIA DELLA MENTE E DEL CORPO

  Numerosi studi confermano che la depressione non sia una patologia esclusivamente mentale ma che in realtà interessi tutto l’organismo. In una ricerca condotta presso l’Università di Granada e pubblicata dal Journal of Clinical Psychiatry, sono stati rianalizzati 29 studi precedenti che avevano coinvolto 3961 persone a cui era stata diagnosticata una depressione maggiore. In […]

IL POTERE DELLA CANNELLA