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Alimentazione

MUSCOLI, ALLENAMENTO E CARNE ROSSA: FACCIAMO CHIAREZZA

Proprio di recente, come avrete notato, c’è stato un gran clamore riguardo la notizia che la carne rossa è stata ritenuta cancerogena dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità). Il messaggio percepito è stato che prima o poi tutti coloro che consumano carne avrebbero avuto un tumore all’intestino. In un periodo dove il “veganismo” appare “politically correct” […]

CRONOMORFODIETA

California Sport & Fitness – giugno 1997 Come perdere grasso nei punti giusti mangiando i cibi giusti al momento giusto E’ noto ormai che esistono delle reciproche influenze tra alimentazione, sistema endocrino (cioè gli ormoni, sistema nervoso e sistemi enzimatici. Il continuo scambio di informazioni tra questi sistemi serve a mantenere l’omeostasi, cioè una condizione di equilibrio, […]

GRASSO LOCALIZZATO – CRONOMORFODIETA

DIETA 40-30-30 (1°)

California Sport & Fitness – luglio 1999 Fat Burning Nutrition Il libro “Zone diet” di Berry Sears edito nel 1995, è diventato un best-seller e tratta di una dieta che rivaluta l’importanza dei grassi nell’alimentazione. Dopo circa 4 anni di diffusione di questa dieta ci sono stati risultati molto incoraggianti ed una sua derivazione, la […]

RICARICA DEI CARBOIDRATI

LA DIETA IDEALE

Sportman & Fitness – dicembre 1997 Sull’onda del successo suscitato dagli articoli “Per crescere tirati”rivolti all’obiettivo di aumentare la massa muscolare senza accumulo di grasso, io e il professor Veronese abbiamo pensato di creare una rubrica che si occupi di alimentazione e metodologie di allenamento innovative che vi consentiranno di raggiungere sensazionali risultati ottenendo il fisico […]

RIMANERE SEMPRE AL TOP

E’ ORA DI METTER SU MUSCOLI

FITNESS MAGAZINE – settembre/ottobre 2014 A settembre riparte il ciclo vitale delle palestre: la gente ritorna dopo la pausa estiva,  fenomeno tipicamente italiano perché nel resto del mondo, soprattutto nei paesi anglosassoni, non esiste questa abitudine di interrompere la frequentazione della palestra. L’autunno, dopo un periodo di ricondizionamento, è il momento ideale per aumentare la massa muscolare, […]

IL SEGRETO AMERICANO (3): MANGIARE PER CRESCERE

IL LATTE FA BENE AI MUSCOLI

FITNESS MAGAZINE – settembre/ottobre 2013 Prima di addentrarmi nel merito dell’articolo, consapevole che questo tema susciterà  polemiche soprattutto da parte dei fautori di particolari diete che vengono spesso promosse nell’ambiente del fitness, quali la Paleo dieta, l’Evo dieta o le diete dei gruppi sanguigni, desidero fare una premessa: innanzitutto non esiste un approccio dietologico o  alimenti che […]

BODY OPUS SYSTEM