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Alimentazione

E’ ARRIVATA L’ORA DI AUMENTARE I GRASSI

California Sport & Fitness – maggio 1998 Dopo lo strepitoso successo di “Muscle Beach Gym” dell’anno scorso al Festival del Fitness, tutti quest’anno vogliono essere presenti per l’evento forse più catalizzatore per gli appassionati del Body Building e del Fitness. Mi sento continuamente dire da conoscenti ed amici: “Fai ancora Muscle Beach Gym quest’anno?”. Si, quest’anno […]

Dieta COM – Domande/Risposte (1)

L’ ABC DELLA RICOMPOSIZIONE

Sportman & Fitness – febbraio 1999 Ricomposizione non è il termine attribuito alla tradizionale ricarica dei carboidrati per atleti. Questo perché la ricarica del Body opus non è la tipica super-compensazione di glicogeno. Negli sports di resistenza, per i quali la deplezione e la ricarica dei carboidrati furono dapprima inventati, l’obiettivo principale era quello di incrementare […]

MA LA CARNE ROSSA FA BENE O FA MALE?

MANGIARE PER CRESCERE TIRATI – 3

Sportman & Fitness – ottobre 1997 Aumentare la massa muscolare e non il grasso. E’ un mito o una realtà? Se è necessaria una dieta ipercalorica per alzare significativamente i livelli di insulina, testosterone e IGF-1 nel nostro corpo (tutti ormoni anabolizzanti) e quindi stimolare la crescita muscolare, è anche vero che il surplus calorico si […]

CRONOMORFODIETA

L’IMPORTANZA DELL’ACQUA

Il ricambio dell’acqua è un meccanismo fisiologico che permette all’organismo di mantenere la sua omeostasi. L’acqua introdotta tramite le bevande, quella presente negli alimenti e quella prodotta dal metabolismo ossidativo dei macronutrienti deve essere bilanciata con quella eliminata tramite le urine, le feci, la sudorazione, la respirazione e la traspirazione. Uno stato di idratazione ottimale […]

Una mela al giorno e non solo: la frutta nella dieta dello sportivo.

MUSCLE DETOX

Il digiuno modificato prevede numerose versioni dove al contrario del digiuno integrale o classico, il paziente assume succhi di frutta , centrifugati di verdure e/o polveri proteiche e formulazioni aminoacidiche. Il digiuno modificato è una strategia alimentare finalizzata o al dimagrimento, soprattutto nel caso di obesità, o alla disintossicazione. Il digiuno modificato può essere definito […]

MANGIARE PER CRESCERE TIRATI – 2

Sportman & Fitness – agosto 1997 Nella prima parte dell’articolo “Mangiare per crescere tirati”, avevamo preso in considerazione la possibilità di crescere di massa muscolare asciugandoci o quanto meno senza aumentare la percentuale di grasso corporeo. Avevamo visto che un risultato di questo genere era possibile alternando un periodo di dieta chelogenica (high fat) e quindi […]

RICARICA DEI CARBOIDRATI