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DALLA “DietaCOM e DIMAGRIMENTO LOCALIZZATO” ALLA MEDICINA FUNZIONALE ANTIAGING

Alzi la mano chi non ha mai desiderato mantenere il corpo tonico e perdere peso solo in modo localizzato “nei punti critici” (cosce, glutei o pancia). E come prevenire l’invecchiamento precoce e le malattie degenerative? Ad un congresso medico, ho incontrato il Dr. Massimo Spattini – grande esperto in queste tematiche – ed essendo molto interessata alle sue teorie […]

DIETA 40-30-30 (2°)

California Sport & Fitness – ottobre 1999 Più grassi per perdere peso Quando la dieta è perfettamente bilanciata, la risposta ormonale permette ai muscoli di bruciare i grassi di deposito a scopo energetico e di risparmiare il glucosio per il cervello. Nell’articolo precedente avevamo iniziato a parlare della dieta 40-30-30,  ovverosia di una dieta basata  sulle […]

MUSCOLI E LONGEVITA’ ?

Lo sport fa bene o fa male? Questa è una bella domanda e la risposta è: dipende! Ma dipende da che cosa? Dipende da alcune variabili. Ma vediamo innanzitutto di definire la parola sport e già a questo punto la definizione in realtà è un po’ vaga perché con sport si indica un’attività intesa a […]

MUSCLE DETOX

Il digiuno modificato prevede numerose versioni dove al contrario del digiuno integrale o classico, il paziente assume succhi di frutta , centrifugati di verdure e/o polveri proteiche e formulazioni aminoacidiche. Il digiuno modificato è una strategia alimentare finalizzata o al dimagrimento, soprattutto nel caso di obesità, o alla disintossicazione. Il digiuno modificato può essere definito […]

La dieta mima-digiuno di Valter Longo

Innanzitutto volevo fare una premessa, a mio parere il metodo, nonostante le indubbie referenze professionali del ricercatore Dott. Valter Longo, credo che perda un po’ di credibilità per come viene proposto: cioè come una soluzione di tutti i problemi e con un risvolto commerciale abbinato. Avrei preferito un approccio più cauto e non la pretesa […]

INTEGRATORI A 360°

Il mio interesse per gli integratori è nato più di 40 anni fa quando, all’età di 17 anni, ho iniziato a praticare la Cultura Fisica e a comprare  la rivista Sportman che trattava l’efficienza fisica, la preatletica e la dietetica e di cui io stesso sono stato editore dopo molti anni. La rivista, oltre a […]

ACIDO LIPOICO (1)

Sportman & Fitness – febbraio 2000 Domanda Dopo aver letto un Suo articolo sull’associazione di Lipoico e Piruvato, sono andato in un Vitamin Store per comprarlo, ma mi hanno detto che l’acido lipoico funziona meglio da solo. Così mi sono lasciato convincere e l’ho comprato, ma poi mi è venuto qualche dubbio in merito. A questo […]

LA MEDICINA ANTI-AGING E RIGENERATIVA

OLYMPIAN’S – aprile 2011 L’idea dell’immortalità non mi ha mai attratto più di tanto e la celebre frase di Woody Allen “non voglio ottenere l’immortalità grazie alle mie opere ma proprio non morendo” mi ha sempre fatto sorridere e pensare: “vivere per sempre: che fatica!”. Ma,  siccome i progressi delle scienze sembra che possano permettere all’uomo di […]

CONSIGLIO SU DIETA

Sportman & Fitness – ottobre 2002 Domanda Caro Dott. Massimo Spattini, sono Andrea e da circa un anno pratico body-building. In questo arco di tempo ho preso 8 Kg di massa magra ma da soli 6 mesi prendo integratori (amminoacidi ramificati e liberi, vitamine, proteine al 18%, il resto carboidrati). Seguo un’alimentazione ben accurata ma vorrei […]