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CALCOLARE IL FABBISOGNO CALORICO

FITNESS MAGAZINE – maggio/giugno 2015 In un articolo precedente ho parlato di dieta per aumentare la massa muscolare e prossimamente parlerò di come perdere grasso ma ho solo accennato alla necessità di calcolare il metabolismo basale e il dispendio energetico durante l’attività lavorativa e durante l’allenamento. Vediamo ora come fare! L’apporto calorico è fondamentale sia che si […]

INTEGRATORI E CORTISOLO

L’ACCADEMIA DEL FITNESS – Wellness & Anti-aging magazine – ottobre 2011 Sappiamo  che una dieta iperproteica stimola la produzione di cortisolo e viceversa i carboidrati, tramite la stimolazione dell’insulina, che inibisce l’enzima 11HSD1 che rigenera il cortisolo dal cortisone nel  tessuto adiposo e nel fegato, riducono i livelli di cortisolo. Di conseguenza se si vogliono tenere più […]

DIMAGRIMENTO E PROTEINE

California Sport & Fitness – gennaio 2007 Domanda Egr. Dott. Spattini, mi chiamo Vincenzo ed ho 29 anni; vorrei avere delle informazioni riguardo l’assunzione delle proteine. Io ho sempre avuto un fisico che tende ad ingrassare, infatti attualmente peso 93kg e sono alto 170 cm, ed ho saputo che se assumo le proteine posso riuscire ad asciugarmi […]

EFFETTI COLLATERALI DEGLI ANABOLIZZANTI – 2°

Body’s Magazine – maggio 1988 Fermiamoci un attimo a pensare a questi effetti, che tra quelli a breve termine sono forse i peggiori. Per quanto riguarda quelli sessuali, sono un vantaggio, penserete. Diciamo di si, ma devo ricordare che un aumento della libido, se non soddisfatto (Freud insegna …) si può trasformare in pulsioni di altra […]

DIETA E ALLENAMENTO PER MORFOTIPO GINOIDE

California Sport & Fitness – luglio 2006 Domanda Buongiorno egregio Dottor Spattini, sono una ragazza che pratica fitness con costanza in palestra, alternando sedute di Bodybuilding a sedute di cardiofitness. Come tutti gli anni in estate cerco di mettermi più in forma per la prova bikini ma anche quest’anno credo di sbagliare qualcosa. Ho una struttura […]

RICARICA DEI CARBOIDRATI

Sportman & Fitness – ottobre 1987 Nel mondo del nostro sport regna ancora tanta approssimazione per quanto riguarda l’approccio alla preparazione di una gara, che dovrebbe essere più scientifico invece che affidato al “sentito dire”. Un argomento sul quale io stesso ho “sentito dire” le cose più assurde è la ricarica dei carboidrati pre-gara. In […]

ALIMENTAZIONE E CROSSFIT

Il Crossfit è una recente disciplina sportiva molto complessa dal punto di vista delle esigenze metaboliche in quanto bisogna essere forti – resistenti – esplosivi ed avere una buona base di capacità aerobica, il che è molto difficile in quanto ciascuna di queste capacità si può sviluppare al massimo solo grazie ad un elevato livello […]

DIETA 40-30-30 (5°)

California Sport & Fitness – dicembre 1999 Alcuni esempi di dieta Negli articoli precedenti abbiamo parlato in maniera abbastanza esaustiva dei concetti teorici sui quali si basa il metodo delle dieta 40-30-30, ora si tratta di riuscire a mettere in pratica questa metodologia e per far questo ovviamente bisogna conoscere le tabelle degli alimenti in modo […]

DHEA: la madre di tutti gli ormoni

L’ACCADEMIA DEL FITNESS – Wellness & Anti-aging magazine – luglio 2012 Il deidroepiandrosterone  (DHEA) è lo steroide presente in maggior quantità nel corpo umano ed è coinvolto nella produzione del testosterone, degli estrogeni, del progesterone e del corticosterone. I livelli di DHEA aumentano fino all’età di 25 anni quando la produzione comincia a calare. Il calo del […]