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MA LA CARNE ROSSA FA BENE O FA MALE?

1990 Ultimamente il consumo della carne bianca rispetto alla carne rossa ha avuto un maggior incremento soprattutto a causa della “malattia della mucca pazza” cioè l’encefalopatia spongiforme bovina (BSE) che ha fatto la sua comparsa in Inghilterra negli anni ’90 e sembra anche in Italia nel 2001 con qualche caso. I casi riscontrati nell’uomo di […]

LEI CONSUMA TROPPA ENERGIA

California Sport & Fitness – febbraio 1998 Nel numero di dicembre/gennaio di California avevamo parlato del mineralogramma e di come tramite questo test si potessero distinguere tendenzialmente due categorie di individui dal punto di vista della tipologia ossidativa, cioè della “capacità di bruciare l’energia prodotta dagli alimenti”: l’ipoossidatore con metabolismo lento e l’iperossidatore con metabolismo veloce. […]

L’ALLENAMENTO AEROBICO NEL B.B.: la fisiologia

Sportman & Fitness – 1987 Nel body building, come nel resto in tanti altri sport, guardando oltreoceano spesso traiamo ispirazione per nuove forme di allenamento, per nuove strategie di perfezionamento e affinamento della forma fisica. Ogni culturista sa quanto sia difficile, ad esempio, trovare la giusta combinazione dietetica per arrivare stra-definito al momento della gara […]

STRESS MANAGEMENT E SOVRAPPESO

Dott. Massimo Spattini – Dott. Claudio Lombardo OLYMPIAN’S – febbraio 2012 Lo stress protratto è senz’altro il fattore più importante nello sbilanciamento che si crea negli anni a livello metabolico ed ormonale e che favorisce il processo di invecchiamento e di modificazioni della composizione corporea (cioè meno muscoli più grasso) che, quasi sempre, si accompagnano col passare degli […]

BODY OPUS SYSTEM

Sportman & Fitness – giugno 1997 Nell’articolo “High fat diet” ci eravamo lasciati accennando al “Body Opus System” di Daniel Duchaine, uno dei più famosi “guru” del body building californiano. Ma prima di descrivere nei dettagli il suo metodo, volevo far presente che in effetti esiste nel bodybuilding e nel fitness made in USA una riscoperta […]

STRANO STUDIO SUI MULTIVITAMINICI

www.vitamincenter.it – forum – agosto 2009 Domanda Salve Doc! Da sempre leggo con interesse i suoi articoli di grande valenza scientifica…volevo riportarle questo studio che definirei quanto meno strano sull’ utilizzo quotidiano di multivitaminici… L’assunzione di multivitaminici è associata ad un aumentato rischio di tumore della prostata, avanzato o fatale I supplementi multivitaminici sono impiegati da […]

DIMAGRIMENTO LOCALIZZATO (1)

California Sport & Fitness – gennaio 2006 Domanda Mi chiamo Paolo, ho 33 anni e ho sempre praticato dello sport. Ho giocato a calcio fino a 24 anni, facevo 3 allenamenti settimanali e la partita, poi mi sono sposato e ho avuto un figlio. I miei impegni di lavoro e familiari mi hanno costretto ad interrompere […]