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DIETA 40-30-30 (3°)

California Sport & Fitness – ottobre 1999 Il glucagone, l’avversario dell’insulina “ingrassogena” La dieta 40-30-40 (concetto che esprime le proporzioni caloriche tra carboidrati, proteine e grassi) è stata introdotta nel 1992 dalla BIO-FOODS INC. produttore delle Balance Nutrition Bar e resa popolare dal best – seller “The Zone” ( New York: Regan Books 1995)) del Dr. […]

DIETA 40-30-30 (4°)

California Sport & Fitness – dicembre 1999 La dieta 40-30-30 per essere sani e belli Se non siamo degli atleti professionisti per i quali l’allenamento è il loro lavoro, perché andiamo in palestra, perché facciamo jogging, qual è il motivo principale che spinge la gente a fare attività fisica? Senza dubbio è il desiderio di perdere […]

DIETA 40-30-30 (5°)

California Sport & Fitness – dicembre 1999 Alcuni esempi di dieta Negli articoli precedenti abbiamo parlato in maniera abbastanza esaustiva dei concetti teorici sui quali si basa il metodo delle dieta 40-30-30, ora si tratta di riuscire a mettere in pratica questa metodologia e per far questo ovviamente bisogna conoscere le tabelle degli alimenti in modo […]

LE PROTEINE PER UN FISICO BESTIALE

California Sport & Fitness – aprile 1999 Ho già scritto in precedenza che il quantitativo proteico per costruire un fisico da body-fitness dovrebbe aggirarsi intorno ai 2,5 grammi di proteine per kg. di peso corporeo. Ma perché? E come e quando devono essere assunte? E soprattutto quali proteine ci servono per costruire il nostro fisico? […]

LE 10 REGOLE ALIMENTARI PER UN BODY FITNESS

California Sport & Fitness – marzo 1999 Credo che chiunque abbia frequentato una palestra da qualche anno abbia senz’altro per lo meno sfogliato qualche rivista specifica di bodybuilding. Senza alcun dubbio la visione di questi atleti così espressamente muscolosi può aver generato o una reazione di ammirazione o, forse il più delle volte, una certa perplessità […]

L’ ABC DELLA RICOMPOSIZIONE

Sportman & Fitness – febbraio 1999 Ricomposizione non è il termine attribuito alla tradizionale ricarica dei carboidrati per atleti. Questo perché la ricarica del Body opus non è la tipica super-compensazione di glicogeno. Negli sports di resistenza, per i quali la deplezione e la ricarica dei carboidrati furono dapprima inventati, l’obiettivo principale era quello di incrementare […]

HIGH FAT DIET

California Sport & Fitness – febbraio 1999 Vorremmo in questo articolo rivalutare i grassi in maniera da essere meglio predisposti ad accettare la possibilità dell’esistenza della “High fat diet” (dieta ad alto contenuto di grassi) che in questi ultimi anni sta prendendo abbastanza piede tra i bodybuilders americani. Ad onor del vero, questa impostazione non è […]

IL PESO IDEALE

California Sport & Fitness – aprile 1998 Quando Gabriele Brustenghi mi ha telefonato e mi ha detto “Massimo, vorrei che tu mi facessi una serie di articoli per tre numeri su come comportarsi per essere in forma per il Festival del Fitness a giugno” mi è sembrata una bella idea anche perché avevo bisogno di stimoli! […]