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VOLUME DI ALLENAMENTO E VOLUME MUSCOLARE

Da sempre nel mondo del bodybuilding e delle palestre esiste il dibattito tra i sostenitori dell’alto volume di allenamento per promuovere l’aumento di massa muscolare e i sostenitori del basso volume. Traducendo in termini pratici più serie e più esercizi e magari anche maggiore frequenza degli stessi per i sostenitori dell’alto volume e meno serie, […]

DIMAGRIRE CON I GRASSI

California Sport & Fitness – settembre 1997 Quando nel 1984 andai per la prima volta, con l’amico Guido Barilla, in California, rimasi favorevolmente impressionato dalla grande quantità di cibi dietetici a bassissimo contenuto di grassi. Chiesi allora a Guido, visto il grande successo di questi cibi, se la Barilla intendesse seguire questa tendenza immettendo nel mercato […]

MUSCOLI, ALLENAMENTO E CARNE ROSSA: FACCIAMO CHIAREZZA

Proprio di recente, come avrete notato, c’è stato un gran clamore riguardo la notizia che la carne rossa è stata ritenuta cancerogena dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità). Il messaggio percepito è stato che prima o poi tutti coloro che consumano carne avrebbero avuto un tumore all’intestino. In un periodo dove il “veganismo” appare “politically correct” […]

DIETA 40-30-30 (1°)

California Sport & Fitness – luglio 1999 Fat Burning Nutrition Il libro “Zone diet” di Berry Sears edito nel 1995, è diventato un best-seller e tratta di una dieta che rivaluta l’importanza dei grassi nell’alimentazione. Dopo circa 4 anni di diffusione di questa dieta ci sono stati risultati molto incoraggianti ed una sua derivazione, la […]

LA MELATONINA

NEW PARMA – ott/nov 2008 Alla vigilia delle vacanze estive qualcuno di voi in procinto di fare una vacanza oltre oceano avrà pensato di ricorrere alla melatonina per mitigare gli effetti del Jet Lag (sindrome del fuso orario). In effetti questo è forse lo specifico utilizzo di questa straordinaria sostanza. Ma innanzitutto cos’è la melatonina? La […]

QUANTO?

Non sempre “di più” è meglio. Penso che tra i cultori del ferro la più grande confusione ed i maggiori dubbi riguardino la giusta quantità di allenamento necessaria per ottenere dei buoni risultati a livello di guadagno muscolare. Anch’io non ne sono stato esente e forse anche oggi, dopo quasi 30 anni di allenamenti, non […]

+ STRESS = + CORTISOLO

Se è vero che lo stress è la fonte della maggior parte delle malattie, allora la mela, secondo questo detto,  dovrebbe avere un effetto anti-stress. Ma se di certo una mela non può essere la soluzione al problema, nella “Cortisol Connection Diet” Shawn Talbott sostiene che una corretta alimentazione ed ancor più una mirata integrazione, […]

CRONOMORFODIETA

California Sport & Fitness – giugno 1997 Come perdere grasso nei punti giusti mangiando i cibi giusti al momento giusto E’ noto ormai che esistono delle reciproche influenze tra alimentazione, sistema endocrino (cioè gli ormoni, sistema nervoso e sistemi enzimatici. Il continuo scambio di informazioni tra questi sistemi serve a mantenere l’omeostasi, cioè una condizione di equilibrio, […]

GINECOMASTIA

Sportman & Fitness – giugno 1999 Domanda Sono un bodybuilder di 24 anni. L’anno scorso ho fatto lo sbaglio di assumere degli steroidi anabolizzanti (testosterone e Decadurabolin). Dopo un mese di terapia ho avvertito un leggero pizzicore al capezzolo al quale non ho dato importanza; poi ho manifestato un certo turgore della zona bassa del pettorale […]