Home ABSTRACT Gli spinaci contro e la fame
Gli spinaci contro e la fame

Gli spinaci contro e la fame

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spinaci

Gli spinaci sono ricchi di Tilacoidi un complesso sistema di sacculi delimitati da membrana la cui funzione è quella di raccogliere la luce e immagazzinarla durante la fase luminosa della fotosintesi.
Recenti studi hanno segnalato che integrare i tilacoidi con un pasto ricco di grassi possono influenzare la colecistochinina (CCK), la grelina,
l’insulina e i lipidi nel sangue negli esseri umani.
Charlotte Erlanson-Albertsson, della Lund University (Svezia), insieme a dei colleghi ha arruolato 15 uomini e donne in uno studio in cui i partecipanti
hanno consumato una preparazione di un concentrato tilacoidale da consumare durante la mattina.
I soggetti hanno riferito che il composto dava un effetto cosi saziante da rendere più facile la rinuncia ad eventuali spuntini tra i pasti.

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