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Il problema dell’obesità di Massimo Spattini

Il problema dell’obesità di Massimo Spattini

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Nuovi opinioni sulla fisiologia del grasso abstract di Massimo Spattini

 

L’obesità continua ad essere una preoccupazione crescente della società. Il cinquanta per cento della popolazione di tutte le fasce d’età che vivono nei paesi industrializzati è affetto da sovrappeso o obesità con aumento della morbilità e mortalità e il rischio di gravi complicazioni di salute. Questo problema non solo rappresenta un impatto sociale dal punto di vista dell’estetica individuale, ma merita attenzione anche in termini di metabolismo. A lungo ritenute un luogo di deposito inerte, con nuove conoscenze, le cellule di grasso sono ormai note per essere il fulcro di un sistema complesso in grado di inviare segnali e comunicare con gli altri organi orchestrando diverse attività che possono essere utili o dannose per la salute di ognuno

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