Home ABSTRACT LE PROTEINE ISOLATE DELLA SOIA RICCHE DI ISOFLAVONI SOPPRIMONO L’ESPRESSIONE DEL RECETTORE DEGLI ANDROGENI SENZA ALTERARE L’ESPRESSIONE DEL RECETTORE BETA DEGLI ESTROGENI O I PROFILI ORMONALI SIERICI NEGLI UOMINI AD ALTO RISCHIO DI CANCRO ALLA PROSTATA
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LE PROTEINE ISOLATE DELLA SOIA RICCHE DI ISOFLAVONI SOPPRIMONO L’ESPRESSIONE DEL RECETTORE DEGLI ANDROGENI SENZA ALTERARE L’ESPRESSIONE DEL RECETTORE BETA DEGLI ESTROGENI O I PROFILI ORMONALI SIERICI NEGLI UOMINI AD ALTO RISCHIO DI CANCRO ALLA PROSTATA

LE PROTEINE ISOLATE DELLA SOIA RICCHE DI ISOFLAVONI SOPPRIMONO L’ESPRESSIONE DEL RECETTORE DEGLI ANDROGENI SENZA ALTERARE L’ESPRESSIONE DEL RECETTORE BETA DEGLI ESTROGENI O I PROFILI ORMONALI SIERICI NEGLI UOMINI AD ALTO RISCHIO DI CANCRO ALLA PROSTATA
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Lo scopo di questo studio è stato determinare gli effetti del consumo di proteine isolate della soia sui profili ormonali circolanti e sui patterns di espressione dei recettori ormonali negli uomini ad alto rischio per lo sviluppo carcinoma prostatico avanzato. Cinquantotto uomini hanno consumato, in modalità randomizzata, 1 su 3 isolati proteici contenenti 40g/d di proteine: 1) proteine isolate della soia (SPI1) (107 mg di isoflavoni); 2) proteine isolate della soia lavate con alcol (SPI2) (<6 mg di isoflavoni); or 3) proteine isolate del latte (0 mg di isoflavoni). Per 6 mesi, gli uomini hanno consumato gli isolati proteici in dosi divise due volte al giorno come pasto come sostituto parziale del pasto. I campioni di siero raccolti a 0, 3 e 6 mesi sono stati analizzati per estradiolo, estrone, globulina legante gli ormoni sessuali, androstenedione, androstandiolo glucuronide, deidroepiandrosterone solfato, diidrotestosterone e testosterone circolanti e concentrazioni di testosterone libero da RIA. Campioni da biopsia della prostata ottenuti prima e dopo l’intervento sono stati analizzati per l’espressione del recettore degli androgeni (AR) e del recettore beta degli estrogeni mediante immunoistochimica. A 6 mesi, il consumo di SPI1 ha significativamente soppresso l’espressione AR, ma non ha alterato l’espressione del recettore beta degli estrogeni o degli ormoni circolanti. Il consumo di SPI2 ha aumentato significativamente le concentrazioni di estradiolo e androstenedione e tendeva a sopprimere l’espressione di AR (P = 0,09). Sebbene gli effetti del consumo di SPI2 sull’estradiolo e sull’androstenedione siano difficili da interpretare e la rilevanza clinica sia incerta, questi dati mostrano che l’espressione di AR nella prostata è soppressa dal consumo di proteine isolate della soia, che può essere utile nel prevenire il cancro alla prostata.

Bibliografia:

Jill M. Hamilton-Reeves,4 Salome A. Rebello,4 William Thomas,5 Joel W. Slaton,6,7 and Mindy S. Kurzer4*
4Department of Food Science and Nutrition; 5Division of Biostatistics in the School of Public Health; and 6Department of Urologic Surgery, University of Minnesota, Minneapolis, MN 55455 and 7Department of Urology, Veterans Administration Medical Center, Minneapolis, MN 55417