Home ABSTRACT Noci e altra frutta a guscio possono migliorare i marcatori di malattie croniche
Noci e altra frutta a guscio possono migliorare i marcatori di malattie croniche

Noci e altra frutta a guscio possono migliorare i marcatori di malattie croniche

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Abstract di Massimo Spattini “Noci e altra frutta a guscio possono migliorare i marcatori di malattie croniche”

Noci, mandorle, noci del Brasile, anacardi, nocciole, noci macadamia, noci pecan, pinoli e pistacchi sono tipi di frutta a guscio, per i quali un certo numero di studi precedenti hanno suggerito una serie di benefici per la salute.Carol O’Neil, della Louisiana State University Agricultural Center (Louisiana, USA), e colleghi hanno analizzato i dati raccolti su 13,292 uomini e donne, di età compresa dai 19 anni in su, che hanno partecipato al National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) dal 1999 al 2004.

I soggetti sono stati intervistati per il consumo alimentare, tra cui la frutta a guscio, e sono stati messi in relazione i dati rispetto ai fattori coinvolti nelle malattie croniche.

I consumatori di frutta a guscio avevano un peso corporeo minore, così come un minore indice di massa corporea (BMI) e di circonferenza vita rispetto ai non consumatori. Il peso medio e il BMI erano inferiori di 1,9 kg, e la circonferenza vita era di 0,83 centimetri più sottile nei consumatori di frutta a guscio, rispetto ai non consumatori.

 

Inoltre, il consumo di frutta a guscio è stato associato con una prevalenza del 5% inferiore di sviluppare la sindrome metabolica, così come una minore prevalenza di quattro fattori di rischio per la sindrome metabolica: obesità addominale, pressione alta, glicemia a digiuno elevata (zuccheri nel sangue) i alti livelli di colesterolo LDL.

 

fonte: O’Neil, C.E., D.R. Keast, T.A. Nicklas, V.L. Fulgoni, III. Nut consumption is associated with decreased health risk factors for cardiovascular disease and metabolic syndrome in U.S. adults: NHANES 1999-2004. J Am Coll Nutr. 30:502-510.

Ufficio Stampa Dott Massimo Spattini

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