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Olio extravergine contro il cancro

Olio extravergine contro il cancro

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Il Messaggero, pag. 24.

La prima battaglia per prevenire i tumori si combatte a tavola, puntando su una sana e corretta alimentazione basata sui prodotti della nostra terra. Lo ricorda la Lega italiana per la lotta ai tumori (Lilt) che fino a domenica prossima ha organizzato una campagna di sensibilizzazione. «Tre tumori su dieci – spiega il presidente della Lilt, Francesco Schittulli – sono legati agli errori che si commettono a tavola. Per questo vogliamo ricordare le regole base per difendersi».

L’olio extravergine di oliva è noto per le sue qualità protettive nei confronti dei vari tipi di tumori. In particolare dell’apparato digerente e del carcinoma della mammella che anche quest’anno sarà distribuito nelle principali piazze italiane (per informazioni www.legatumori.it o numero verde 800.998877) durante la settimana della prevenzione. Insieme all’olio prodotto in Puglia (si potrà trovare anche nei mercati di Campagna Amica Coldiretti) anche un opuscolo con le ricette di cinque celebri cuochi italiani: Filippo La Mantia, Andrea Beron, Giancarlo Morelli, Davide Oldani e Luca Barbieri.

 

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