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Quel cocktail di ormoni dentro il piatto

Quel cocktail di ormoni dentro il piatto

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Alimenti e ormoni hanno molto in comune: entrambe le categorie sono costituite da composti chimici che scatenano reazioni a livello cellulare. E sempre più ricercatori sostengono che per capire in che modo l’alimentazione influenza la salute è necessario considerare i segnali che il cibo ci manda di Marissa Fessenden

Le Scienze 26/02/2013

http://www.lescienze.it/news/2013/02/26/news/se_il_pranzo_un_cocktail_di_ormoni-1529327/

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