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Yogurt per prevenire il diabete

Yogurt per prevenire il diabete

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I latticini a limitato contenuto di lipidi riducono di quasi un quarto, più precisamente del 24 per cento, il rischio di sviluppare il diabete di tipo II. Se si sceglie lo yogurt, poi, questo pericolo si abbassa addirittura del 28 per cento. Il dosaggio consigliato sarebbe di quattro vasetti e mezzo di yogurt alla settimana, per ottenere questo risultato. A dirlo è uno studio condotto all’Università di Cambridge e apparso sulla rivista dell’European Association for the Study of Diabetes.

Venerdì de La Repubblica del 7 marzo, pagina 54

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